Aprenda como fazer molho branco simples, você surpreenderá sua família ou convidados com esse receita fácil de fazer e ótima para acompanhar outros pratos, seja no almoço ou jantar.
2 xícaras de leite frio
2 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
1/2 cebola média picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 tablete de caldo de legumes
sal a gosto
Dissolva a farinha de trigo (ou maisena) em 1/2 xícara de leite e reserve.
Em uma panela, doure o alho e a cebola na manteiga (ou margarina).
Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.
Após fervura, adicione o caldo de legumes.
Mexa, constantemente, até ficar cremoso.
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