A airfryer se tornou uma aliada na preparação de refeições mais práticas, rápidas e com menor uso de óleo. Porém, ao escolher os recipientes para colocar dentro do aparelho, é importante observar o material e a resistência ao calor. Muitas pessoas se perguntam se a marinex pode ir na airfryer, mas a resposta depende do tipo de vidro, das orientações do fabricante e da forma correta de utilização.
Alguns recipientes de vidro podem ser utilizados na airfryer, especialmente aqueles fabricados com material refratário e próprios para suportar altas temperaturas. Entretanto, nem todo pote ou travessa de vidro é adequado para esse uso.
O vidro precisa apresentar resistência ao calor e às variações de temperatura. Recipientes comuns, copos, potes decorativos e peças sem indicação de uso em forno podem trincar ou quebrar quando expostos ao aquecimento intenso da airfryer.
Antes de utilizar qualquer recipiente, verifique as instruções presentes na embalagem ou no site oficial do fabricante. Essa medida ajuda a evitar acidentes e preserva tanto o utensílio quanto o aparelho.
O choque térmico ocorre quando o vidro passa rapidamente de uma temperatura para outra. Esse processo pode provocar rachaduras ou até a quebra do recipiente.
Para reduzir esse risco, evite colocar uma travessa gelada diretamente na airfryer já aquecida. Também não coloque o recipiente quente sobre uma superfície molhada, fria ou de mármore. O ideal é deixá-lo esfriar naturalmente antes de lavá-lo ou transferi-lo para outro local.
Outra recomendação importante é nunca adicionar líquidos frios ao recipiente ainda quente. Alterações bruscas de temperatura podem comprometer a estrutura do vidro.
Mesmo quando o recipiente é adequado, alguns cuidados devem ser respeitados:
A circulação de ar é essencial para o funcionamento da airfryer. Quando o recipiente ocupa todo o espaço do cesto, o preparo pode ficar irregular e o aparelho pode perder eficiência.
Recipientes refratários de vidro podem ser úteis para preparar diversas receitas, como lasanhas, bolos, tortas, gratinados, legumes assados e sobremesas. Eles também ajudam a manter os alimentos organizados e facilitam o preparo de receitas com molhos ou ingredientes líquidos.
Ainda assim, é necessário respeitar o tempo e a temperatura indicados para cada prato. Preparações muito espessas podem exigir mais tempo, enquanto alimentos delicados devem ser acompanhados para evitar que queimem na superfície.
A airfryer permite preparar alimentos crocantes utilizando pouco ou nenhum óleo, o que pode contribuir para uma alimentação mais equilibrada. Porém, o aparelho não transforma automaticamente qualquer alimento em uma opção saudável.
Batatas congeladas, empanados industrializados e alimentos ultraprocessados continuam apresentando altas quantidades de sódio, gordura e aditivos. Para aproveitar melhor a airfryer, prefira ingredientes frescos, como legumes, carnes magras, frango, peixe e preparações caseiras.
Também é importante evitar o excesso de alimentos fritos, mesmo quando preparados com pouco óleo. Uma alimentação saudável depende da variedade, do equilíbrio e do consumo adequado de frutas, verduras, legumes, grãos e proteínas.
Depois do uso, aguarde o recipiente esfriar completamente. Em seguida, lave-o com detergente neutro e uma esponja macia. Produtos abrasivos podem riscar o vidro e reduzir sua resistência ao longo do tempo.
Evite mudanças bruscas de temperatura durante a limpeza. Não coloque a travessa quente diretamente em água fria e não utilize objetos metálicos para remover alimentos grudados.
O uso de recipientes de vidro na airfryer pode ser seguro quando o produto é próprio para altas temperaturas e todas as orientações do fabricante são seguidas. O cuidado com o choque térmico, a circulação de ar e o manuseio adequado reduz os riscos de acidentes.
Além de facilitar o preparo de diversas receitas, a airfryer pode contribuir para uma rotina alimentar mais prática. Para obter melhores resultados, combine o aparelho com ingredientes frescos, porções equilibradas e hábitos de alimentação variados.
