Segunda, 21 de Setembro de 2026

Gastronomia

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Com quais vinhos o presunto Parma combina? Descubra as melhores harmonizações

O presunto Parma tem características bastante particulares: é delicado, levemente adocicado, salgado na medida certa e possui aquela gordura que praticamente derrete na boca.
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Como escolher boas marcas de café no supermercado e acertar na compra

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Jantar Ilhas da Gastronomia une chefs em prol de crianças com diabetes tipo 1 no RS

Tradicional jantar beneficente do Instituto da Criança com Diabetes será realizado na noite de 13 de agosto, na Associação Leopoldina Juvenil, com pratos assinados por dezesseis chefs, doces de cinco pâtissiers e apoio de empresas parceiras.
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Validade e armazenamento de congelados: boas práticas para evitar fiscalizações e prejuízos

Aprenda a gerenciar a validade e o armazenamento correto de congelados para evitar autuações sanitárias e perdas financeiras na sua operação.
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Brigadeiros, quentão e chocolate quente as docerias do RS que viram febre no inverno

Com a onda de frio no RS, cresce a procura por quentão, chocolate quente e brigadeiro. Veja por que esses doces aquecem o inverno gaúcho.

 Feira gastronômica contará com vasto cardápio (Foto: Ângelo Rockenbach)
Arroio do Meio/ RS Há 3 meses

Arroio do Meio confirma 7ª Feira Gastronômica com programação ampliada

Pela primeira vez, evento será realizado em dois dias.
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Polenta cremosa, galeto e outras receitas italianas que dominam o inverno da serra gaúcha

Galeto, polenta, sagu e tortéi marcam o inverno na Serra Gaúcha. Conheça os pratos de raiz italiana que aquecem a mesa gaúcha na estação mais fria.
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Whisky nacional versus importado: qual combina mais com o inverno gaúcho e cabe no bolso

Whisky nacional ou importado no inverno gaúcho? Veja preços, diferenças e por que o whisky feito na Serra Gaúcha pesa menos no bolso do gaúcho.
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Café colonial do RS: os melhores locais para a tradição do entardecer de inverno

Café colonial no RS é tradição que aquece o entardecer de inverno na Serra Gaúcha. Veja os melhores lugares em Gramado, Canela e Nova Petrópolis.
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Receita de barreado gaúcho e outros ensopados que aquecem a alma no inverno

Barreado, ensopado de costela e outros pratos de panela aquecem o inverno gaúcho. Veja as receitas e a origem desse cozido lento de dar água na boca.
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Inverno gaúcho pede cerveja artesanal: guia das melhores cervejarias da Serra Gaúcha

Cervejas artesanais da Serra Gaúcha aquecem o inverno gaúcho. Veja as melhores cervejarias de Gramado, Canela e Nova Petrópolis para provar no frio.
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As 7 sopas e caldos que são tradição no RS onde comer e como fazer em casa gastando menos de R$ 30

Capeletti, caldo de feijão, sopa de pinhão e mais: os 7 pratos de inverno que são tradição no RS — com dicas de onde comer e como preparar em casa por menos de R$ 30.
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Churrasco de inverno 7 cortes que ficam mais gostosos no frio, segundo churrasqueiros gaúchos

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5 cachaças e aguardentes gaúchas premiadas que custam menos de R$ 120 e aquecem o inverno do RS

O RS produz cachaças e aguardentes premiadas que custam menos de R$ 120. Veja 5 rótulos gaúchos que valem conhecer neste inverno — da Serra à Metade Sul.
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Vinho bom e barato para o inverno gaúcho: 7 rótulos até R$ 50 que valem cada centavo

Com o frio chegando no RS, separamos 7 vinhos até R$ 50 que valem cada centavo — da Serra Gaúcha e do mercado nacional. Sem gastar caro para beber bem.

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