Lombo de Porco na Panela de Pressão, uma receita suculenta e rápida para preparo.
A carne suína é muito apreciada e o lombo suíno é um porte nobre, bem preparado o lombo suíno em panela de pressão é rápido e encantará o paladar de seus convidados.
Características adicionais: Custo econômico, Panela de pressão
Ingredientes para fazer Lombo suíno na panela de pressão:
Como fazer Lombo suíno na panela de pressão:
1 - Pique finamente ou amasse os dentes de alho. Tempere o lombo de porco com os alhos, sal e pimenta a gosto e também com metade do creme de cebola em pó, esfregando esses temperos de todos os lados.
Dica: Se estiver preparando esta receita com tempo reserve o lombo temperado por 4-6 horas na geladeira, desse jeito ele pegará mais facilmente o gosto.
2 - Coloque a panela de pressão no fogo médio e esquente nela as 2 colheres de sopa de óleo. Frite o lombo na panela até dourar de todos os lados, desse jeito você consegue que ele fique suculento no interior.
3 - Depois de dourar o lombo, adicione os demais ingredientes: a cebola e tomate picados, a cerveja e o restante creme de cebola. Tampe e deixe cozinhar na pressão por 30-40 minutos.
4 - Após esse tempo confira se a carne deste lombo na pressão está macia e se o molho está apurado (escuro e espesso). Se a carne ainda estiver dura e o molho ralo, tampe e deixe cozinhar na pressão por mais 10 minutos. Depois disso é só servir com acompanhamento a gosto e desfrutar da refeição. Bom apetite!
