A maionese vegana é um condimento delicioso e versátil, perfeito para adicionar sabor e cremosidade a qualquer prato. É feita à base de óleo vegetal, vinagre ou limão, e especiarias, e pode ser facilmente preparada em casa. Além de ser uma opção saudável e saborosa, a maionese vegana também é compatível com uma dieta sem lactose ou ovos.
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Ingredientes da Maionese Vegana
- 200 mililitros de leite de aveia
- 2 colheres de café de mostarda
- 1 pitada de Sal
- 300 mililitros de Azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de Suco de limão
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Modo de Preparo da da Maionese Vegana
- Para preparar esta deliciosa maionese vegana com leite de aveia, comece por reunir todos os ingredientes necessários.
- Misture o leite de aveia junto com a mostarda e, quando estiverem integrados, coloque-os na batedeira e comece batendo.
- Em seguida, pegue o suco de limão e adicione à mistura sem parar de bater.
- É importante que você saiba que, assim que começar batendo, não deve parar de fazê-lo até que a maionese vegana tenha a consistência adequada.
- Depois de integrar o suco de limão, adicione o azeite à mistura, pouco a pouco, sendo o ideal adicionar gota a gota ou em fio, batendo sempre.
- Adicione a pitada de sal ou o a quantidade de sal desejada e continue batendo.
- Assim que a maionese tomar consistência, pode parar de bater e o seu molho está pronto para servir.
- A maionese vegana de leite de aveia é ideal para acompanhar hambúrgueres veganos.
