A Receita de Bolo de banana e aveia é saudável e muito nutritiva, além de ser ótima para servir em qualquer momento, seja em família ou para convidados.
250 g de aveia fina (1 caixinha)
1 colher (sopa) fermento
4 ovos
1/2 xícara de óleo
4 bananas
1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo)
Opcional:
1 colher (chá) de canela
1/2 xícara de castanha de cajú ou do Pará picada
1/2 xícara de passas de uva
Bata no liquidificador os 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 4 bananas, 1 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo).
Despeje esta mistura na aveia fina com o fermento e opcionais a gosto.
Leve para assar em forma untada, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Essa receita de bolo de banana com aveia é superprática e deliciosa para quem está de dieta, mas não dispensa um docinho. Por não ser feita com trigo, não contem glúten. Além disso, como a massa é feita com aveia, é um bolo repleto de proteínas, perfeito pra quem busca um bolo de banana com aveia fit!
As passas podem ser polêmicas para algumas receitas, mas nessa receita elas fazem toda diferença. Você também pode adicionar castanhas, nozes, amendoim, amêndoas, cacau em pó e até canela na sua massa. Por ser um bolo de banana com aveia simples, você pode aprimorar como quiser, use a criatividade!
Se não quiser fazer seu bolo de banana com aveia em flocos, você pode substituir esse ingrediente pela farinha de aveia. Seu bolo vai ficar com textura mais lisinha, pois a farinha de aveia é bem parecida com a farinha de trigo.
Agora que você sabe como fazer bolo de banana com aveia, confira outras receitas com banana no TudoGostoso como bolo de banana fofinho, torta de banana, bolo de banana caramelada, bolo de banana de liquidificador, banana da terra caramelada, sorvete de banana fácil, doce de banana, pavê de banana, delícia gelada de banana, cuca de banana e muito mais!
