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Bolo Sem Farinha: Delicioso, Simples e Pronto em 5 Minutos

O melhor? Fica pronto em 5 minutos e só precisa de um liquidificador!

18/12/2024 às 23h46
Por: Redação Acontece no RS
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Bolo Sem Farinha: Delicioso, Simples e Pronto em 5 Minutos

Se você está com pouco tempo, mas quer um bolo irresistível e saudável, essa receita é para você! Sem farinha, mas com muito sabor e textura macia, é perfeito para o café da manhã ou aquele lanche rápido. O melhor? Fica pronto em 5 minutos e só precisa de um liquidificador!

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar (ou adoçante culinário para uma versão mais saudável)
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau de preferência)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo de coco
  • 100 g de coco ralado (fresco ou seco sem açúcar)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

 

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e coco ralado ou cacau em pó.
  2. Misture os ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o coco: Acrescente o coco ralado e bata rapidamente, apenas para misturar.
  4. Incorpore o fermento: Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
  5. Asse: Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Dicas do chef ????‍????

  • Versão no micro-ondas: Se estiver com ainda mais pressa, leve a massa para assar em um recipiente próprio para micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
  • Decoração: Polvilhe cacau em pó ou açúcar de confeiteiro por cima para um toque especial.
  • Variedade: Você pode adicionar castanhas picadas, gotas de chocolate ou frutas secas para incrementar a receita.

Aproveite essa delícia fácil, rápida e perfeita para qualquer momento!

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