Quinta, 06 de Fevereiro de 2025
26°

Tempo nublado

Porto Alegre, RS

Receitas Receitas

Receita de Picanha com 3 Receitas de Vinagretes Diferentes

Hoje o papo é sobre um clássico do churrasco brasileiro: a picanha com vinagrete.

19/01/2024 às 11h09
Por: Redação Acontece no RS
Compartilhe:
Receita de Picanha com 3 Receitas de Vinagretes Diferentes

Olá, amigos churrasqueiros! Hoje o papo é sobre um clássico do churrasco brasileiro: a picanha com vinagrete. Mas não é qualquer vinagrete, são três receitas de vinagretes para dar aquele toque especial ao seu churrasco.

Continua após a publicidade

Vinagrete Clássico: A Combinação Perfeita

Para começar, nada melhor que um vinagrete clássico, aquele que todo mundo ama. A receita leva tomate, cebola, salsinha, cebolinha, vinagre e azeite. A dica é cortar os ingredientes bem pequenos para uma mistura homogênea. Ah, e a cereja no topo: a proporção mágica de três partes de azeite para uma parte de vinagre, segredo revelado!

Continua após a publicidade

Vinagrete Apimentado: Uma Explosão de Sabores

Se você gosta de uma pegada mais apimentada, o vinagrete apimentado é a pedida certa. Com alho assado na brasa, pimenta jalapeno, molhos de pimenta a gosto e um toque de limão siciliano, esse vinagrete é pura emoção. O truque é assar o alho para um sabor mais suave e delicioso.

Continua após a publicidade

Vinagrete Defumado: Um Toque Especial

Agora, preparem-se para o vinagrete defumado, uma verdadeira obra-prima. Com alho defumado, molho de pimenta doce e um mix de sabores, essa receita vai surpreender seus convidados. A dica é deixar os ingredientes absorverem os sabores por algumas horas na geladeira para um resultado ainda mais incrível.

Dicas Extras para Arrasar no Churrasco

  • Não tire as sementes do tomate, elas ajudam a dar consistência ao vinagrete.

  • Corrija a acidez com um pouquinho de açúcar, especialmente se optar por manter as sementes.

  • Experimente usar limão siciliano em vez de vinagre para um toque diferenciado.

  • Deixe o vinagrete descansar na geladeira por algumas horas para potencializar os sabores.

E aí, prontas para arrasar no churrasco com essas receitas sensacionais? Contem pra gente nos comentários qual é a sua favorita! 

Para comer uma boa picanha, recomendamos também o rodízio em Campo Grande MS, um espetáculo de sabor!

Ah, e se tiverem alguma dúvida ou sugestão, é só deixar aqui embaixo. Vamos juntas tornar cada churrasco um verdadeiro espetáculo de sabores!

Porto Alegre, RS Atualizado às 20h08 - Fonte: ClimaTempo
26°
Tempo nublado

Mín. 24° Máx. 39°

Sex 30°C 23°C
Sáb 34°C 20°C
Dom 36°C 22°C
Seg 40°C 23°C
Ter 42°C 27°C
Horóscopo
Áries
Touro
Gêmeos
Câncer
Leão
Virgem
Libra
Escorpião
Sagitário
Capricórnio
Aquário
Peixes