Quer aprender a fazer um dos pratos mais populares da culinária brasileira? Você chegou ao lugar certo! Este artigo foi especialmente feito para você que deseja descobrir como fazer strogonoff de frango.
Strogonoff é uma receita de origem russa que se tornou muito popular em vários países, incluindo o Brasil. A versão brasileira do strogonoff de frango é um prato cremoso, rico e cheio de sabor. É perfeito para um jantar em família, um encontro com amigos ou uma refeição reconfortante em uma noite fria. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes:
Antes de começarmos, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários para fazer o strogonoff de frango:
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 200g de cogumelos em conserva fatiados
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Salsinha picada para finalizar
Como Fazer Strogonoff de Frango: Passo a Passo
- Preparando o frango: Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Refogando os ingredientes: Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes. Adicione o frango e deixe dourar.
- Adicionando os cogumelos: Junte os cogumelos à panela e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere: Acrescente o ketchup e a mostarda, misture bem para que o frango e os cogumelos peguem bem o sabor.
- Incorpore o creme de leite: Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Finalização: Verifique o tempero, ajuste se necessário, e finalize com a salsinha picada.
Agora que você já sabe como fazer strogonoff de frango, é só servir com arroz branco e batata palha. Se desejar, adicione também um pouco de purê de batatas. Este prato é versátil, delicioso e certamente irá impressionar a todos com o seu talento culinário. Bom apetite!
