Como Fazer Strogonoff de Frango: Guia Passo a Passo

Quer aprender a fazer um dos pratos mais populares da culinária brasileira? Você chegou ao lugar certo! Este artigo foi especialmente feito para você que deseja descobrir como fazer strogonoff de frango.

Strogonoff é uma receita de origem russa que se tornou muito popular em vários países, incluindo o Brasil. A versão brasileira do strogonoff de frango é um prato cremoso, rico e cheio de sabor. É perfeito para um jantar em família, um encontro com amigos ou uma refeição reconfortante em uma noite fria. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes:

Antes de começarmos, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários para fazer o strogonoff de frango:

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 200g de cogumelos em conserva fatiados
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Salsinha picada para finalizar

Como Fazer Strogonoff de Frango: Passo a Passo

1. Preparando o frango: Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
2. Refogando os ingredientes: Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes. Adicione o frango e deixe dourar.
3. Adicionando os cogumelos: Junte os cogumelos à panela e refogue por mais alguns minutos.
4. Tempere: Acrescente o ketchup e a mostarda, misture bem para que o frango e os cogumelos peguem bem o sabor.
5. Incorpore o creme de leite: Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
6. Finalização: Verifique o tempero, ajuste se necessário, e finalize com a salsinha picada.

Agora que você já sabe como fazer strogonoff de frango, é só servir com arroz branco e batata palha. Se desejar, adicione também um pouco de purê de batatas. Este prato é versátil, delicioso e certamente irá impressionar a todos com o seu talento culinário. Bom apetite!