Os bolinhos de chuva são um clássico entre as sobremesas. Sua preparação é bem simples e pode ser feita por qualquer pessoa, basta seguir alguns passos básicos. Neste artigo você aprenderá todos os detalhes para preparar um bolinho de chuva perfeito para servir a família ou para uma ocasião especial.
Primeiro de tudo, você precisará dos seguintes ingredientes para fazer bolinho de chuva: farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal, manteiga, água morna, ovos e óleo para untar.
Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento biológico em pó. Acrescente a manteiga e a água morna e mexa com uma colher de madeira até obter uma massa que desgrude das mãos. Em seguida, adicione os ovos e mexa bem.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até aproximadamente 1 cm de espessura. Com uma faca bem afiada, corte círculos usando um aro de aproximadamente 7cm de diâmetro.
Aqueça óleo em uma panela e, com a ajuda de uma escumadeira, mergulhe os bolinhos de chuva no óleo quente. Fritar por cerca de 2 minutos, ou até os bolinhos dourarem. Depois disso, escorra os bolinhos em papel absorvente e coloque-os numa vasilha.
Para dar um toque especial à sua receita, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os bolinhos de chuva. Você também pode adicionar frutas, nozes ou outros ingredientes a gosto!
Agora que você já sabe como preparar bolinhos de chuva, saiba como fazer bolinho de chuva para servir a toda a família e convidados. Esta receita é deliciosa, saudável, simples de preparar e perfeita para acompanhar um delicioso chá ou café!
