Os melhores cafés do Brasil são escolhidos na Semana Internacional do Café (SIC) através do Coffee of the Year (COY), um concurso, onde desde 2012, reuni os melhores cafés do Brasil e elege os grandes destaques do ano, entre amostras de arábica ou canéfora.
O concurso conta com duas fases. Na primeira, os profissionais Q-Graders e R-Graders licenciados pelo CQI (Coffee Quality Institute) fazem a prova dos cafés, e na segunda, as melhores amostras participam da Semana Internacional do Café (SIC) e são provadas por compradores.
A final do Concurso acontece nesta sexta-feira, 18 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG).
Dez amostras de cafés arábica do município de Iúna foram selecionadas para participar do COY 2022, e quatro estão entre os 47 finalistas na categoria arábica: Sítio Cordilheiras do Caparaó (Deneval Miranda Vieira), Sítio Cordilheiras do Caparaó (Valzilene Dutra Vieira), Sítio Santo Antônio (Gilberto Jesus Costa) e Sítio Refúgio do Cedro (Rogério Morineau Fornari).
O Censo Agro 2017 elegeu o município de Iúna como o maior produtor de café arábica do Estado do Espirito Santo, e segundo dados do IBGE 2020, o 9º maior produtor de café arábica do Brasil. Iúna é reconhecida pelo destaque na produção de cafés especiais, produzindo o 2º melhor café do Brasil em 2018, 8ª melhor colocação em 2019 e 3º melhor colocação em 2020, classificações realizadas na Semana Internacional do Café (SIC).
Nesta edição de 2022 teve participantes de São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Distrito Federal, Bahia, Ceará e Rondônia.
David P. Florenço
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