Quarta, 19 de Janeiro de 2022
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Ministério Público deflagra operação que investiga venda de carne de cavalo em hamburguerias de Caxias do Sul

Foram encontrados DNA de cavalo nos lanches de duas hamburguerias da cidade (nos bairros Forqueta e Sagrada Família), ao todo, oito são investigadas.

18/11/2021 às 11h07
Por: Redação Acontece no RS Fonte: Portal Leouve
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Foto: Divulgação
Foto: Divulgação

O Ministério Público do Rio Grande do Sul, por meio do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), deflagrou no início da manhã desta quinta-feira (18), em Caxias do Sul, a operação Hipo.

O objetivo é desarticular uma organização criminosa e apurar crimes contra as relações de consumo e contra a saúde pública. Estão sendo cumpridos seis mandados de prisão preventiva e 15 de busca e apreensão referentes a oito alvos.

Em análise às conversas interceptadas pelo MP com autorização da Justiça, o Gaeco apurou que o grupo investigado abastecia estabelecimentos da cidade com grandes quantidades de carne, em forma de hambúrgueres e bifes, provenientes do abate clandestino de equinos, suspeita que foi confirmada por meio da realização de perícias em duas hamburguerias de Caxias do Sul (nos bairros Forqueta e Sagrada Família), em cujos lanches foi encontrada presença de DNA de cavalo.

Também eram misturadas carnes de peru e suíno. “Eram distribuídos em torno de 800kg semanais”, conta o coordenador do Gaeco – Seguranca Alimentar, promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, que está à frente da operação e cumpre os mandados juntamente com o promotor da Especializada Criminal de Porto Alegre, Mauro Rockenbach.

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