Agentes da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos, do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS), apreenderam 2,5 toneladas de produtos impróprios para consumo em diferentes estabelecimentos de Lavras do Sul, na região da Campanha, nesta quarta-feira. A fiscalização resultou em prisões em flagrante e interdições.

No frigorífico vistoriado, os agentes apreenderam 1,1 tonelada de carne sem inspeção sanitária. O produto era distribuído a mercados do município sem qualquer controle. Diante das irregularidades, o proprietário do estabelecimento e o fiscal do Serviço de Inspeção Municipal de Lavras do Sul, que deixava de realizar a fiscalização obrigatória, foram presos em flagrante.

Em um mercado da cidade, a fiscalização encontrou 1,3 tonelada de alimentos impróprios, além de graves problemas estruturais que levaram à interdição total do estabelecimento. O local apresentava infestação de insetos, esgoto sem o devido encanamento, produtos vencidos e sem procedência, fracionamento irregular, falhas de temperatura e armazenamento inadequado, além da comercialização irregular de unidades de álcool, cuja venda é proibida em supermercados.

O restaurante localizado no clube da cidade, que pertencia ao mesmo proprietário do mercado interditado, também foi alvo da fiscalização. Em razão das péssimas condições de higiene, o local foi totalmente interditado. Aproximadamente 100 quilos de alimentos impróprios foram apreendidos no restaurante.

Além de carne, durante a operação foram recolhidos ovos, queijo, produtos de padaria, bolos, pães, embutidos, presunto, salsicha, biscoitos e uma grande quantidade de potes de margarina fora da temperatura adequada, além de unidades de álcool de comercialização proibida. Todo o material apreendido foi descartado.